春天崇明人的饭桌上必然有这道菜！

春天崇明人的饭桌上必然有这道菜！ 2025-04-29 18:57
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　　春日，新鲜的春笋可谓是餐桌上的明星食材，而红烧春笋更是不容错过的甘旨。春笋富含炊事纤维取多种维生素，不只口感爽脆，且好处多多。这道崇明人春天常吃的红烧春笋，锅中倒油，加生抽、老抽、翻炒平均。倒入适量清水，小火慢炖，让笋充实接收酱汁。